1952年に初めてこの地にコーヒーが植えられて以来、パルピングや発酵時にはケニア山の湧き水を利用するなど伝統的な栽培、精製方法が代々受け継がれています。
ケニアの特徴的な肥沃な赤土、天然水による精製、アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、国内最高品質のコーヒーが生産されています。
▽焙煎度　シティロースト
※生産国　ケニア共和国
※地域　キリンヤガ東地域ギチュグ地区ンガリアマ（ケニア山南部傾斜地）
※生産者　ガクユイニ水洗工場　登録農家1750名
※クロップ　2020
※木の品種　SL28,SL34
※その他　アフリカンベッドでの天日乾燥、栽培地の標高1800ｍ
※精製方法　ウォッシュド