当店でも生豆を仕入れている（株）セラード珈琲の代表、山口カルロス彰男氏プロヂュースの中尾家の農園セラ・ネグラ内にある農園です。
100％ピュア・ブルボンとブラジル伝統製法ナチュラル精製の天日乾燥にこだわったブルボン種です。
▽焙煎度　シティロースト
※生産国　ブラジル
※地域　ミナスジェライス州パトロシーニョ市
※農園　山口農園　山口カルロス彰男氏
※クロップ2017
※木の品種　ブルボン
※その他　天日乾燥、栽培地の標高1050ｍ
※精製方法　ナチュラル