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名前

河野信悟

メモ

珈琲って苦くて砂糖やミルクを入れないと飲めないもの?飲み過ぎたら胸焼けが・・・。 そんなイメージを持っていらっしゃる方おられます?当店はスペシャリティな珈琲豆を自家焙煎で、こころとからだにやさしく香りの高い新鮮な珈琲豆をお届けします。全国通販(北海道内は送料300円)、同じ江別市内でしたら、200g以上配達料無料で配達も承ります。
〒067-0041北海道江別市元江別本町37-70
TEL/FAX011-384-7062
⇒当店への地図はこちらから
営業時間⇒土曜日を除く11時から19時(土曜日はお休みです)


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マンデリン スマトラタイガー
型番 ht-38
定価 480円(税込)
販売価格

480円(税込)

購入数
豆か粉
数量

オプションの価格詳細はコチラ


▽焙煎度 フルシティロースト(深煎り)
大粒でマンデリンでは稀に見る綺麗な豆です。フルーティな甘さ、香ばしさ、なめらかな苦味その全てがはっきりした輪郭で感じられる透明感の高いマンデリンで冷めても心地よい甘さが感じられます。
リントンニフタ、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家から集買した大粒の完熟豆からセレクトしたもの。ハーベスト・シーズン中、完熟したチェリーを同じ木から3度にわたって収穫するトリプルピックで生まれたマンデリン。全ての工程において丁寧に作業されているので、ほとんど欠点豆がありません。
※生産国 インドネシア
※地域 スマトラ島北スマトラ州リントンニフタ、ドロックサングルール、シボロンボロン
※生産者 リントンニフタ、ドロックサングルール、シボロンボロンの農家からの集買
※品種 ラスナ、ガロンガン、カチモール
※クロップ2015
※その他 天日乾燥、栽培地の標高1200m
※精製方法 パルプドナチュラル 果肉を除去してバーチメント状態で天日乾燥、脱穀
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